الفاكهة العجيبة الشيريمويا أو الأنون Anone

تقديم:
لما رأيتها لأول مرة لم أعلم أنها رائعة إلى هذا الحد ! احتقرتها ولم أشأ أن أشتريها، لكن حب الإستطلاع دفعني لإقتناء حبتين منها من أجل التذوق فحسب.
إذا لم تتذوقها من قبل فإني أنصحك أن تفعل في وقت مُميز بصحبة من تحب لكي تشاركه ذلك الشعور.
مذاقها في أول مرة يكون دائما خياليا.

شكل الفاكهة:
شكلها الخارجي الأخضر يذكرنا نوعا ما بالخرشوف رغم أن قشرتها رقيقة ذات نتوئات مائلة إلى الأصفر حسب درجة نضوجها. أما اللب فهو أبيض ناصع قد يميل كذلك إلى الصفرة الباهتة كلما كان أكثر نضجا، وتتخلله بذور سوداء متوسطة الحجم. اللب الأبيض لذيذ جدا ذو مذاق سكري ونكهة مشهية جدا. بذورها لا تُأكل لأنها ضارة وخطيرة وتصلح كمضاد للحشرات إذا كسرت ونقعت في الماء.

أصلها: أمريكا الاستوائية وشبه الاستوائية. يتواجد كذلك بـآسيا ومنطقة البحر الكاريبي وحوض البحر الأبيض المتوسط.

يشاع عن فاكهة الشيريمويا أنها ناجعة ضد أنواع كثيرة من السرطان، لكن لم تُتبث أية دراسة هذا الأمر رغم أن العلماء يذكرون منافعها الصحية المتعددة.

تحتوي الفاكهة على ما يقارب:
101 من السعرات الحرارية (كيلو كالوري لكل 100 غرام)
1,70 ملغ من البروتينات لكل 100 غرام
25,2 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام
0,60 غرام من الدهون لكل 100 غرام

كما تحتوي على الفيتامينات وخصوصا
0,22 ملغ من فيتامين B6 لكل 100 غرام
19,2 ملغ من فيتامين C لكل 100 غرام

أما بالنسبة للمعادن فالفاكهة تحتوي تقريبا على:
382 ملغ من البوتاسيوم لكل 100 غرام
18 ميليغرام من المغنيسيوم لكل 100 غرام
كما تحتوي على مادة الـ بيتا كاروتين بمقدار 18 ملغ لكل 100 غرام