السنة: 2013

– 4  أرجل الحمل مشوية ونضيفة(الكورعين)، – فص ثوم كامل، – بصل مفروم، – قزبور ، معدنوس، – القرفة،الملح، سكينجبير،تحميرة، كمون، -زيت الزيتون، زيت المائدة، -عنب مجفف(الزبيب)، –

– الباربا(البنجر)، – جزر، – خيار، – طماطم، – بيض مسلوق، زيتون أسود للتزيين، – ملح، خل، إبزار.زيت أو مايونيز.   الطريقة: تغسل المكونات جيدا، ثم تحك كل

* 7 حبات من الطماطم، * 1 فلفل أحمر، * 1 حبة فلفل  أصفر، * 1  الخيار، * 1 فص من الثوم، * 1 بصلة ، * 1

* 1 كيلو لحم الحمل، * بصل مفروم * ثوم مفروم، * قزبور، ملح، إبزار، سكينجبير، * خرقوم، * 1 كيلومن الخرشوف(نوع من البطاطس الحلوة)، * نصف كأس

وصفة سريعة وسهلة جدا ! – نعناع أخضر  مفروم ، – 1/2 كيلو طماطم مفرومة، – مقدونس مفروم، – 1/2 بصلة مفرومة، – 1/2 كأس عصير الليمون حامض،

– 4 بصلات، – فص ثوم، – طحين ، – مرق الدجاج  او مرق اللحم، – جوز الطيب(الكوزة)، – جبن  أحمر مفروم، – ملح ، فلفل أسود، زيت،

– كأسين من السميد  الرقيق، – الزعتر، أزير(ندى الجبل)، – ملح، إبزار، زيت الزيتون، –  بصلة محكوكة، – 1/2 حليب ، الطريقة نغلي الماء مع قليل من الملح

يوما بعد يوم تجد علبة البريد الإلكتروني الخاصة بك ممتلئة بالكثير من الرسائل الإشهارية والغير مرغوب فيها، وهو أمر يجعل استعمال بريدك الإلكتروني غير مريح إذ تضطر في

– 300 غرام من المعكرونة، – فلفلة خضراء،– فلفلة صفراء،– فلفلة حمراء – طماطم صغيرة الحجم،، – علبة من سمك التونة، – الحبق، ملح، إبزار، زيت، الطريقة: نقوم بطهي

-1 شرائح  سمك البانغا (أو أي نوع من الأسماك حسب الإختيار)، -1/2 الفلفل الأحمر، – دوائر من الحامض، – طماطم حمراء، – ملح، إبزار، ثوم مفروم، معدنوس ،