فوائد القهوة لإنقاص الوزن وحرق الدهون

إذا كنت مثل معظم الناس ، فمن المحتمل أنك تستمتع بفنجان من القهوة من وقت لآخر. ما قد لا تعرفه هو أن القهوة يمكن أن تساعد بالفعل في إنقاص الوزن وحرق الدهون. في الواقع، أظهرت الأبحاث أن تناول الكافيين قبل التمارين الرياضية يمكن أن يساعدك على حرق المزيد من الدهون.

تعد القهوة مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة والمركبات المفيدة الأخرى التي يمكنها تحسين الصحة ، بما في ذلك البوليفينول وحمض الكلوروجينيك والكافيين. يمكن أن يعزز الكافيين عملية التمثيل الغذائي ويساعد على حرق الدهون. كما يساعد البوليفينول أيضًا في تعزيز فقدان الوزن عن طريق تقليل الالتهاب ومنع تراكم الخلايا الدهنية.

فوائد القهوة للتخلص من الدهون

القهوة هي من أشهر المشروبات في العالم. يستمتع بها مليارات الأشخاص كل يوم ولسبب وجيه؛ لها العديد من الفوائد الصحية. إحدى هذه الفوائد هي أن القهوة تساعد في تكسير الخلايا الدهنية. وذلك لوجود مادة الكافيين التي تعتبر منبها طبيعيا. عند تناول الكافيين يدخل هذا الأخير مجرى الدم وينتقل إلى الدماغ. هناك، يمنع ناقل عصبي مثبط يسمى الأدينوزين من إبطاء الخلايا العصبية، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الطاقة. يحفز الكافيين أيضًا إفراز الأدرينالين، مما يسرع من معدل ضربات القلب ويجعل الجسم يحرق المزيد من السعرات الحرارية.

من المعروف أن القهوة تسرع من معدل الأيض، مما يعني أنها يمكن أن تساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية. في الواقع، ثبت أن شرب القهوة بانتظام يعزز عملية التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 11٪. يمكن أن يساعدك ذلك على إنقاص الوزن أو إدارة وزنك بسهولة أكبر. تعتبر القهوة أيضًا مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف.

تقلل القهوة كمية الطعام المتناول وتسد الشهية بعدة طرق، إذ تحفز إفراز الهرمونات التي تثبط الشهية، مثل كوليسيستوكينين وجريلين.

يتم إنتاج كوليسيستوكينين في الأمعاء الدقيقة ويحفز إفرازات البنكرياس. ينتج جريلين في المعدة مما ينشط الشهية. و يسبب الكافيين زيادة في مستويات الجلوكوز في الدم، مما يوفر مصدرًا فوريًا للطاقة.

أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام ، في المتوسط يكون وزنهم أقل من أولئك الذين لا يشربون القهوة وغيرها من المشروبات المحتوية على الكافيين.

أظهرت الدراسات الحديثة أن القهوة قد تقدم فوائد لفقدان الوزن وحرق الدهون.

أظهرت العديد من الدراسات أن القهوة يمكن أن تساعد في حرق دهون البطن ودهون الجسم بشكل عام:

الدراسة الأولى

ركزت الدراسة على آثار الكافيين على إنقاص الوزن. الكافيين مركب موجود بكثرة في القهوة ، وأظهرت الدراسة أن تناول المنتجات التي تحتوي على الكافيين أدى إلى انخفاض الدهون في الجسم.

الدراسة الثانية

أظهرت الدراسة أن الكافيين يؤدي إلى زيادة الطاقة البدنية ، حيث أنه يزيد من قوة العضلات والتحمل الهوائي أثناء التمارين الرياضية وبالتالي يمكن للشخص أداء تمارين حرق الدهون بطريقة أفضل.

تبطئ القهوة نمو الخلايا السرطانية

هناك بعض الأدلة على أن القهوة قد تساعد في إبطاء نمو الخلايا السرطانية. هذا على الأرجح بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة. تقل فرصة إصابة شاربي القهوة بالسرطان بنسبة 25٪ مقارنة بمن لا يشربها على الإطلاق. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد ذلك.

شرب القهوة بعد الأكل

للقهوة تأثير منشط على الجسم ولهذا السبب يشربها كثير من الناس في الصباح. فهو يزيد من معدل ضربات القلب وضغط الدم ، ويمكن أن يتسبب أيضًا في زيادة نسبة السكر في الدم. لهذا السبب ليس من الجيد عمومًا شرب القهوة بعد الأكل ، لأنها يمكن أن تتداخل مع قدرة الجسم على هضم الطعام بشكل صحيح.

يمكن أن يقلل استهلاك القهوة بعد الوجبة من كمية الحديد الممتصة من تلك الوجبة بنسبة تصل إلى 79٪. هذا الأمر قد لا يمثل مشكلة للأشخاص الذين يحصلون على ما يكفي من الحديد في وجباتهم الغذائية ، إلا أنه قد يكون مصدر قلق للأشخاص المعرضين لخطر نقص الحديد.

يمكن أن يتعارض استهلاك القهوة مع قدرة الجسم على هضم الطعام بشكل كامل. على وجه التحديد ، يمكن للقهوة أن تحفز إنتاج حمض المعدة ، مما قد يؤدي إلى عسر الهضم وحموضة المعدة. لكل هذه الأسباب ، يوصى عمومًا بأن ينتظر الناس ساعة على الأقل بعد تناول الطعام قبل شرب القهوة.

هل هناك حد أقصى لا يجب تناوله ؟

لم يتم تحديد ما إذا كان الإفراط في تناول القهوة أو أي مشروب آخر يحتوي على الكافيين يمكن أن يساعد في حرق الدهون دوون أحداث أضرار صحية، ولكن من المعروف أن البالغين يجب ألا يستهلكوا أكثر من 400 ملليجرام من الكافيين في اليوم ، وهو ما يعادل حوالي 5 أكواب. وإلا فإن الإفراط في تناول الكافيين قد يتسبب في حرقة المعدة لدى غالبية الناس، كما قد يتسبب في الأرق والشعور بالتوتر والقلق و الصداع وارتفاع معدل ضربات القلب.

في الختام ، تعتبر القهوة مشروبًا رائعًا للمساعدة في تنحيف وحرق الدهون. ثبت أن القهوة تعزز عملية التمثيل الغذائي ، وتزيد من مستويات الطاقة ، وتقلل من الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، تعد القهوة مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأمراض.