سلطة مقدونيا

– 300 غرام البازيلاء(الجلبانة)،

– 500  غرام جزر،

– 300  غرام بطاطس،

– بصل،

– 1 طماطم،

– زيتون أخضر،

– المايونيز،

الطريقة:

نقشر الجزر والبطاطس ونقطعهما  إلى مكعبات. بعد ذلك نقوم  بطهي الجزر ، البطاطس و البازيلاء  في الماء المغلي كل على حدة ،

بالموازاة، نقشر البصل ونقطعها  إلى شرائح ونقليها في قليل من الزيت.

ثم نضع جميع المكونات في وعاء ونضيف قطع الطماطم التي قطعنها إلى  مكعبات.

في الاخير، نضيف المايونيز حسب الذوق و نمزج  المكونات مع بعضها.

شهية طيبة.