سمك البانغا في ورق الأليمنيوم

-1 شرائح  سمك البانغا (أو أي نوع من الأسماك حسب الإختيار)،

-1/2 الفلفل الأحمر،

– دوائر من الحامض،

– طماطم حمراء،

– ملح، إبزار، ثوم مفروم، معدنوس ، زيت،

– رقائق من ورق  الأليمنيوم.

الطريقة:

نضع شرائح سمك البانغا أو أي سمك أخر ، فوق رقائق الاليمنيوم  ثم نتبلها (نضع التوابل).

بعدها نضع شرائح الفلفل و الطماطم( شرائح أو قطع على شكل دوائر) و الحامض فوق السمك  ثم نضيف قليل من الزيت.

نغلق رقائق الاليمنيوم جيدا ، ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا.

بعدها نتحقق من الطهي.

يقدم هذا  الطبق مع البطاطس.

شهية طيبة.