Author: Abc

عصير الحامض

2 . حامضات مجمدتين، 2. حامضات طريات، سكر حسب الدوق، 1 لتر ماء بارد، ملعقة من روح الحامض، نقوم بحك الحامضتين المجمدتين بقشورها، ثم نضيف عصير الحامضتين  المتبقيتن،
Read More

عصير الجزر

لمحبي العصائر(  وصفة بسيطة) عصير جزر مُميز بذوق رائع ستحبه بدون شك. عصير الجزر العادي جيد لكن هذه الوصفة تتميز بسلق الجزر قبل عصره وهو أمر فارق في
Read More

التفاح كراميل بالسميدة

وصفة بسيطة و سهلة جدا، المقادير: 4 تفحات (يمكن استعمال اي نوع من الفواكه،) سميدة، قرفة، سنيدة، سكر فانيلا، زبدة، الطريقة: نغسل التفاحات جيدا ،ثم نقوم بتقشيرها و
Read More

سمكة الحرتوكة(Scyliorhinus stellaris) في الفرن

تعتبر سمكة الحرتوكةScyliorhinus stellaris )من انواع القروش التي تعيش على طول الساحل الاطلسي للمغرب. المقادير: 1 كيلو سمك الحرتوكة، كرافس، 1/2 كيلو جلبنة خضراء_البزلاء)، 1/2 من الطماطم الصغيرة،
Read More

عصير الفجل

عصير الفجليستعمل عصيرالفجل كعلاج لآلام حصى المرارة. لهذا ينصح المرضى الذين يعانون من اضطرابات المرارة الناتجة عن تكون الحصى بتناول عصير الفجل، الذي يعتبر مضاداً حيوياً طبيعياً  ويمكن أن يشرب وحده أو مع عصير الليمون، و
Read More

كريمة الرومان مع البيستاش

المقادير : رومانة ( واحدة تكفي)، 3أوراق من الجيلاتين، 50 غ من سكر سنيدة (حسب الذوق)، 100 غ من البيساش مطحون أو مهروس، الطريقة: نقوم  أولا بتنقية الرومانة
Read More

ما هو اللوجستيك ؟

كطالب في السنة اأخيرة من  شعبة اللوجستيك, من أصعب الأسئلة التي تطرح علي, و التي أجد صعوبة في الاجابة عنها هي: ما هو اللوجستيك؟, خصوصا ان كان السائل أميا
Read More

مربى البطيخ

المقادير: 300 غ من البطيخ، 150 غ من السكر، 1/2 عصير الحامض، الطريقة: نفتح البطيخ و نقوم بإزالة الحبوب الداخلية و القشرة الخارجية لها، ثم نقطعها إلى قطع
Read More

مربى الخوخ(طريقة سهلة)

المقادير: 150 غ من الخوخ تقريبا حبتين، 150 غ من رحيق أو عصير(روح) الخوخ، 150 غ من السكر، عصير نصف ليمونة، طريقة التحضير: نقشر الخوخ، ثم نزيل النواة،
Read More