الكاتب: Abc

بيني بالتفاح

المقادير: – 100 غ من الدقيق، – 1 خميرة حلويات، – كأس حليب، –  ملعقة كبيرة من الزيت، – بيضة، – 1 كيلو تفاح، – زيت للقلي، الطريقة:
Read More

صلصة ” تارتار”

•1/4 لتر ​​من المايونيز،• 2 ملعقة شاي من نبات الكبار، • 100 غ من المخللات، • 1 بصلة صغيرة، • البقدونس و والطرخون، الطريقة: نفرم البصل جيدا ، نفرم
Read More

حساء الجزر

*-500 غ من الجزر، *- 50 غ زبده، *- بصلة صغيرة مفرومة، * -ملح ،إبزار، **الطريقة: يغسل الجزر جيدا ثم يقشر و يقطع إلى دوائر. في إناء للطهي
Read More

ماذا تعرف عن القهوة ؟

     تستخدم حبات البن (أو القهوة) في الطب بمثابة المنبه، مضاد للصداع والصداع النصفي وغيرها.   من الناحية الكيميائية : تعتبر القهوة مضادة للبكتيريا، مضيق للأوعية، حامي
Read More

فطيرة مالحة

1/2 لتر من الحليب، 225 غ دقيق، 50 غ زبدة مذابة، 2 بيضات، ملح، إبزار،   الطريقة: نصب الحليب في الخلاط، ثم نضيف إليه الدقيق، البيض، الزبدة، ملح
Read More

فطائر محشوة بالكوسة

2 كوسة، فرماج مفروم، زيت الزيتون، ملح ، إبزار، 6 فطائر مملحة(مالحة)، ريحان مفروم، التحضير: تغسل الكوسة جيدا ثم تحك .  بعد ذلك و في مقلاة  ، توضع  الكوسة
Read More