الخيار عبارة عن نبات عشبي من   عائلة القرع الأفريقية، وهو من أصل هندي. وقد تمت زراعة خيار لأكثر من 3000 سنة في غرب آسيا، بما في ذلك مصر

*-500 غ من الجزر، *- 50 غ زبده، *- بصلة صغيرة مفرومة، * -ملح ،إبزار، **الطريقة: يغسل الجزر جيدا ثم يقشر و يقطع إلى دوائر. في إناء للطهي

طريقة تحضير الرايب التي نقدمها لك اليوم سهلة جدا ً ولا تتطلب احترافا في فن الطبخ ولا مجهودا  كبيرا ً. كذلك سنتحدث عن الرايب والزبادي كأنهما شيء واحد.

الخروع نبتة طبية، تحتوي على: -> 45-50٪ من الزيت الذهني، -> الكربوهيدرات 10٪، ->5٪ من البروتينات، – 0.3٪ من الريسينين، -> سم: الريسين -> مشتقات أمينيه -> جليك

     تستخدم حبات البن (أو القهوة) في الطب بمثابة المنبه، مضاد للصداع والصداع النصفي وغيرها.   من الناحية الكيميائية : تعتبر القهوة مضادة للبكتيريا، مضيق للأوعية، حامي

إذا فكرنا في أخطر الأماكن على وجه الأرض فإننا في أغلب الحالات لن نتذكر جبل إفرست مثلا أوإذا تسائلنا ما أكثر أسباب الموت في العالم فقد لا نظن

1/2 لتر من الحليب، 225 غ دقيق، 50 غ زبدة مذابة، 2 بيضات، ملح، إبزار،   الطريقة: نصب الحليب في الخلاط، ثم نضيف إليه الدقيق، البيض، الزبدة، ملح

2 كوسة، فرماج مفروم، زيت الزيتون، ملح ، إبزار، 6 فطائر مملحة(مالحة)، ريحان مفروم، التحضير: تغسل الكوسة جيدا ثم تحك .  بعد ذلك و في مقلاة  ، توضع  الكوسة

  1/2 لتر من الحليب، 225 غ دقيق، 50 غ زبدة مذابة، 2 بيضات، ملعقة من السكر، كيس من سكر الفانيليا،   الطريقة: نصب الحليب في الخلاط، ثم

400 غ من البطاطس، بصلة صغيرة مفرومة جيدا، معدنوس مفروم، بيضة مسلوقة، 8 حبات طماطم سوريز(طماطم الكرز)، أوراق الخص، زيت الزيتون، الخل ، ملح إبزار، ملعقة من لاموطارد(الخردل)،