آخر المقالات

شرائح الدجاج مع الماندرين

6  من صدور الدجاج مقطوعة إلى شرائح، 1-2 ملاعق من نشا الذرة، عصير  الماندرين (2)، بضع قطرات من عصير الحامض، ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو الطباسكو، 8-10
Read More

حريرة مغربية

300 غ عدس (منقى و مغسول)، 300 غ حمص (منقى ، مغسول و نتركه في الماء لليلة واحدة)، 250 غ من اللحم مقطوع إلى قطع صغيرة، بصل مفروم،
Read More

بسطيلة بالدجاج

– 500 غ من ورقة البسطيلة ، – 200 غ من الزبدة المذابة، – أصفر بيضة، * الحشوة : – 1 كيلو من الدجاج، –  بصل مفروم، –  زيت،
Read More

طجين الكورعين

– 4  أرجل الحمل مشوية ونضيفة(الكورعين)، – فص ثوم كامل، – بصل مفروم، – قزبور ، معدنوس، – القرفة،الملح، سكينجبير،تحميرة، كمون، -زيت الزيتون، زيت المائدة، -عنب مجفف(الزبيب)، –
Read More

سلطة خضراء

– الباربا(البنجر)، – جزر، – خيار، – طماطم، – بيض مسلوق، زيتون أسود للتزيين، – ملح، خل، إبزار.زيت أو مايونيز.   الطريقة: تغسل المكونات جيدا، ثم تحك كل
Read More

التبـــولة اللبنانية

وصفة سريعة وسهلة جدا ! – نعناع أخضر  مفروم ، – 1/2 كيلو طماطم مفرومة، – مقدونس مفروم، – 1/2 بصلة مفرومة، – 1/2 كأس عصير الليمون حامض،
Read More