أكد علماء أمريكيون أن الجوز أو ما يعرف عندنا بالكركاع هو أكثر أنواع الفواكه الجافة صحية، و يجب تناوله بكميات أكبر في إطار الوجبات السليمة. و تحتوي ثمار الجوز