6  من صدور الدجاج مقطوعة إلى شرائح، 1-2 ملاعق من نشا الذرة، عصير  الماندرين (2)، بضع قطرات من عصير الحامض، ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو الطباسكو، 8-10