– 1 كيلو بطاطس، – 250 غرام من نقانق العجل، – 50غرام  زبدة، – اللحم المفروم، – ملح، إبزار، – البقدونس والثوم،البيض، الطريقة: نعد الحشوة عن طريق خلط النقانق،