ينتمي البصل إلى عائلة واحدة مع الثوم. نجد منه انواعاً متعددة: أبيض، أصفر، أحمر… كما أن حجمه ومذاقه يختلف من نوع الى آخر. ويعرف البصل بخاصيته المبكية نظرا