التصنيف: طبخ

البيتزا بالكفتة

المقادير: 2 بصلة حمراء مفرومين، 200 غ لحم مفروم ، فلفل أحمر،إبزار، ملح، البقدونس الطازج، 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة، 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم، زيت الزيتون،
Read More

عجينة البيتزا

المقادير: 500 غ من الطحين، 250 مل من الماء، 1 ملعقة صغيرة من الملح، 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون، 20 غرام من الخميرة الطازجة،  10 غرام من
Read More

كيش بالسبانخ (بسيطة)

المقادير: عجين مكسر، 5 بيضات، 180مل من الحليب، 1/2 ملعقة من الملح، سبانخ مغسولة ومقطوعة، إبزار، 125 غ جبن أحمر، طريقة التحضير: في قالب خاص للطرطات ، نقوم
Read More

غريبة بالعسل

المقادير: 3 بيضات، 2بياض البيض، كأسين من سنيدة، كأسين من الزيت، 2 خميرة الحلويات، قشرة ليمونة، 1 سكر فانيلا، ملعقتين من العسل، 750 غ من الدقيق، الطريقة: يخلط
Read More

بيني بالتفاح

المقادير: – 100 غ من الدقيق، – 1 خميرة حلويات، – كأس حليب، –  ملعقة كبيرة من الزيت، – بيضة، – 1 كيلو تفاح، – زيت للقلي، الطريقة:
Read More

صلصة ” تارتار”

•1/4 لتر ​​من المايونيز،• 2 ملعقة شاي من نبات الكبار، • 100 غ من المخللات، • 1 بصلة صغيرة، • البقدونس و والطرخون، الطريقة: نفرم البصل جيدا ، نفرم
Read More

حساء الجزر

*-500 غ من الجزر، *- 50 غ زبده، *- بصلة صغيرة مفرومة، * -ملح ،إبزار، **الطريقة: يغسل الجزر جيدا ثم يقشر و يقطع إلى دوائر. في إناء للطهي
Read More

فطيرة مالحة

1/2 لتر من الحليب، 225 غ دقيق، 50 غ زبدة مذابة، 2 بيضات، ملح، إبزار،   الطريقة: نصب الحليب في الخلاط، ثم نضيف إليه الدقيق، البيض، الزبدة، ملح
Read More